
Катаем на самом высокогорном курорте нашей страны - Эльбрусе. Посетим рынок, закупим сувениры и обязательно попробуем хычины.
Хычины или Хичины - это мучное блюдо из теста и начинки, в роли начинки служит конечно же мясо, а так же зелень, творог, картошка и сыр. Выглядит как круглая лепешка, которую сложили в треугольник для более удобного поедания.